In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE
Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.
Ricetta semplice della torta Margherita la video ricetta
La torta margherita deve probabilmente il suo nome alla forma che assume quando viene tagliata a fette, grazie allo zucchero a velo spolverato in superficie, e alla colorazione gialla dell’interno, assume infatti le sembianze di una margherita, dove ogni fetta di torta rappresenta un petalo.
La torta margherita originariamente era una torta molto povera, a base di farina, fecola, zucchero e uova: niente burro, niente olio, niente lievito, solo zucchero a velo in superficie. Un dolce leggero e asciutto, ideale abbinato al latte o al caffelatte, oppure a un vino dolce.
Ingredienti per la torta Margherita:
250 g uovo
250 g zucchero
1 cucchiaio di miele
125 g farina
125 g fecola
vanillina per dolci
5 g lievito
60 g burro
Procedimento per la torta Margherita:
Mettere in un tegame uova, zucchero e miele e far scaldare mescolando bene.
Spostare il composto in una bacinella ed aggiungere la farina mescolando delicatamente, la fecola, il lievito e la vanillina, infine il burro fatto precedentemente sciogliere.
Dividere l’impasto in due tortiere da 22 cm imburrate ed infarinate.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Buonissima da mangiare così con un velo di zucchero a velo o farcita con crema pasticciare, crema al cioccolato, marmellata o con la tua crema preferita!!!
QUI LA VIDEO RICETTA SEMPLICE DELLA TORTA MARGHERITA DELL’EXPASTICCERE
Prova subito la ricetta semplice della Torta Margherita, facile da preparare ma con un risultato da vero pasticciere!!!
