Baci di Dama al Cioccolato ricetta veloce

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

BACI DI DAMA AL CIOCCOLATO – la video ricetta

Ingredienti per i baci di dama al cioccolato:

200 g zucchero

200 g mandorle tritate

150 g cedro

50 g cacao

200 g farina

vanillina per dolci

200 g burro

del cioccolato

Preparazione dei baci di dama al cioccolato:

Macinare con il robot da cucina le mandorle, lo zucchero e il cedro.

Aggiungere poi il cacao, il burro e la vanillina per dolci.

Ottenere quindi un composto uniforme.

Lavorare la pasta in modo da formare delle delle strisce, da tagliare successivamente per ottenere dei cubetti.

Arrotondare i bordi dei cubetti con il palmo della mano.

Posizionarli poi su una teglia con sopra la carta da forno.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 13 minuti.

Una volta cotti, lasciarli raffreddare, per poi unirli due a due con del cioccolato fuso.

QUI LA VIDEO RICETTA DEI BACI DI DAMA AL CIOCCOLATO DELL’EXPASTICCERE

 

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