Fava dei Morti ricetta semplice e veloce

In collaborzione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

FAVA DEI MORTI – la video ricetta

Ingredienti per la fava dei morti:

125 g mandorle grezze

125 g nocciole

375 g zucchero

25 g farina

2 albumi

anice

Preparazione della fava dei morti:

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer ad esclusione degli albumi.

Macinare finemente e poi aggiungere lentamente l’albume.

Continuare a impastare.

Lasciare riposare il composto per almeno 2 ore.

Formare dei rotoli di 0,5 centimetri.

Tagliarli in modo da formare delle palline.

Posizionarli su una teglia da forno (con carta da forno).

Lasciare riposare per 2/3 ore.

Infornare per 15/20 minuti in forno a 150 gradi (meglio ventilato).

QUI LA VIDEO RICETTA DELLA FAVA DEI MORTI DELL’EXPASTICCERE

 

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