Meringhe – la ricetta semplice

In collaborzione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

LE MERINGHE – la video ricetta

Ingredienti per le meringhe:

200 g zucchero semolato

200 g albume

200 g zucchero a velo

vanillina per dolci

limone biologico

Procedimento per le meringhe:

In un tegame montare gli albumi con lo zucchero semolato aggiungendo delle gocce di limone.

Aggiungere lo zucchero a velo poco per volta mescolando lentamente.

Mettere il composto in una sac a poche e formare le meringhe sulla teglia foderata con carta da forno.

In forno preriscaldato a 100 gradi per 15 minuti spegnere il forno ed aprire leggermente lo sportello.

QUI LA VIDEO RICETTA DELLE MERINGHE DELL’EXPASTICCERE

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