In collaborzione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE
Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.
LE MERINGHE – la video ricetta
200 g zucchero semolato
200 g albume
200 g zucchero a velo
vanillina per dolci
limone biologico
In un tegame montare gli albumi con lo zucchero semolato aggiungendo delle gocce di limone.
Aggiungere lo zucchero a velo poco per volta mescolando lentamente.
Mettere il composto in una sac a poche e formare le meringhe sulla teglia foderata con carta da forno.
In forno preriscaldato a 100 gradi per 15 minuti spegnere il forno ed aprire leggermente lo sportello.
QUI LA VIDEO RICETTA DELLE MERINGHE DELL’EXPASTICCERE
