Pizza – la ricetta semplice

In collaborzione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

LA PIZZA – la video ricetta

Ingredienti per la pizza:

250 g farina
150 g acqua tiepida
5 g sale
3 g lievito
1 cucchiaino di zucchero
olio
pomodoro
mozzarella

Procedimento per la pizza:

Mescolare zucchero e lievito con metà dell’acqua tiepida e lasciare riposare qualche minuto, unirlo alla farina ed impastare, aggiungere la rimanenza dell’acqua il sale e l’olio e continuare ad impastare.

Lasciare riposare l’impasto coperto per 30 minuti in forno a 30 gradi in modo che raddoppi.

Ungere la padella con olio e disporvi all’interno la pasta.

infornare a 30 gradi per 1 ora.

Salare il pomodoro e disporlo sopra la pizza, infornare a 200 gradi per 20 minuti, aggiungere la mozzarella e infornare per 5 minuti in modo che si sciolga.

QUI LA VIDEO RICETTA DELLA PIZZA DELL’EXPASTICCERE

 

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