Crema al Cioccolato la ricetta semplice e veloce dell’ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

Ingredienti per la crema al cioccolato dell’ExPasticcere:

– 250 G LATTE
– 100 G ZUCCHERO
– 12 G FARINA
– VANILLINA PER DOLCI
– 2 ROSSI D’UOVO
–  CIOCCOLATO

Preparazione per la crema pasticcera al cioccolato:

Unire il latte con metà dello zucchero, portare al ebolizione e aggiungere poi il composto formato da rosso d’uovo, metà dello zucchero, la vanillina e la farina.

Unire le due soluzioni e continuando a mescolare lasciare per qualche minuto sul fuoco.

Infine aggiungere le scaglie di cioccolato, mescolando.

Qui la video ricetta della crema al cioccolato

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