Crostata alla Nutella la ricetta semplice by ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

Crostata alla Nutella – la video ricetta

Ingredienti crostata alla Nutella:

250 g di farina

185 g di burro

110 g di zucchero

2 rossi di uovo

1 cucchiaino di miele

scorza di limone biologico grattugiata

un pizzico di vanillina per dolci

Nutella

Preparazione crostata alla Nutella:

Unire la farina, il burro, lo zucchero, la vanillina per dolci,i rossi d’uovo il miele, la buccia grattugiata di limone ed impastare il tutto sino ad ottenere una bella palla.

Avvolgere la palla nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per un’ ora.

Dividete la palla in due in modo da preparare due torte da 22 cm.

Imburrare la tortiera ed infarinare leggermente, lavorare la frolla con un pizzico di farina ed adagiarla nella tortiera ricordandovi di non usare tutta la frolla ma conservarne un pezzo per creare il bordo.

Con la pasta avanzata creare tipo un salsicciotto sottile ed adagiarlo all’interno della tortiera in modo da creare il bordo, decorarlo poi a piacere.

Bucherellare con una forchetta la base della frolla.

Infornare a 180 gradi per 20 minuti

Scaldare leggermente la Nutella a fuoco basso in modo da farla ammorbidire, versarla poi sulla crostata e spalmarla su tutta la superficie decorare poi con delle nocciole.

QUI LA VIDEO RICETTA DELLA CROSTATA ALLA NUTELLA DELL’EXPASTICCERE

 

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