In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

Le Offelle – la video ricetta

Ingredienti per le offelle:

300 g farina

150 g zucchero

150 g burro

1 uovo

limone biologico

sale

Procedimento per le offelle:

Montare a mano il burro precedentemente ammorbidito ed aggiungere le zucchero.

Unire l’uovo, la farina e la buccia di limone biologico grattuggiato continuando ad impastare per ottenere un composto compatto.

Avvolgere  la pasta nella carta da forno e far riposare in frigorifero per qualche ora.

Ammorbidire la pasta con le mani e stenderla con il mattarello (spessore 0,5 cm).

Tagliare con lo stampo a forma di foglia allungata (classica forma delle offelle).

Adagiare sulla teglia foderata di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 15 minuti.

QUI LA VIDEO RICETTA DELLE OFELLE DELL’EXPASTICCERE