Ciambella la ricetta semplice dell’ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

Ciambella – la video ricetta 

Ingredienti per la Ciambella:

190 g zucchero a velo

1 bustina di vaniglia per dolci

300 g burro

7 rossi d’uovo

4 albumi d’uovo

115 g di fecola

115 g farina

50 g zucchero

limone biologico

Procedimento per la Ciambella:

Montare burro e zucchero a velo ed aggiungere i rossi uno alla volta.

A parte montare gli albumi con lo zucchero e aggiungere qualche goccia di limone.

Incorporare i due impasti mescolando a mano delicatamente aggiungere poi la farina e la fecola precedentemente mescolate.

Mettere l’impasto in una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata.

Infornare a forno preriscaldato e ventilato a 160 gradi per 30 minuti.

QUI LA VIDEO RICETTA DELLA CIAMBELLA DELL’EXPASTICCERE

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