Muffin al Cioccolato – ricetta semplice by ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

Muffin al Cioccolato – la video ricetta

Ingredienti muffin al cioccolato:

150 g farina

8 g lievito

50 g cioccolato fondente a scaglie

2 uova

150 g zucchero

75 g burro

35 g cacao amaro

90 g latte

sale

vanillina per dolci

Preparazione muffin al cioccolato:

Montare lo zucchero e il burro a fuoco molto basso per qualche secondo.

Aggiungere le due uova una alla volta, continuando a montare.

A questo punto Unire il cioccolato a scaglie.

Aggiungere farina e il cacao setacciati con, il lievito e vanillina per dolci.

Continuare a mescolare e unire il latte alla fine.

Con il cucchiamo posizionare un po’ dell’impasto negli stampini.

Fare cuocere a 180 gradi (forno ventilato) per circa venti minuti.

QUI LA VIDEO RICETTA DEI MUFFIN AL CIOCCOLATO DELL’EXPASTICCERE

 

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