In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE
Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.
Torta Cioccolato e Pere – la video ricetta
Ingredienti torta cioccolato e pere:
400 g Cioccolato
160 g Burro
4 Uova
4 Tuorlo d’uovo
260 g Zucchero
200 g Farina
Vanillina per dolci
Sale
3 Pere
Procedimento per la torta cioccolato e pere:
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e far amalgamare con il burro.
Montare le uova con lo zucchero aggiungere la farina, vanillina sale ed in fine il cioccolato continuando a mescolare.
Infarinare ed imburrare una tortiera da 26 cm ed inserire della carta da forno sul fondo in modo che la torta non si attacchi.
Infornare a 180 g per 10 minuti, sistemare le pere a raggiera in modo da coprire tutta la superficie.
Infornare per altri 30 minuti.
QUI LA VIDEO RICETTA DELLA TORTA CIOCCOLATO E PERE DELL’EXPASTICCERE