In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE

Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti.

Torta Cioccolato e Pere – la video ricetta

Ingredienti torta cioccolato e pere:

400 g Cioccolato

160 g Burro

4 Uova

4 Tuorlo d’uovo

260 g Zucchero

200 g Farina

Vanillina per dolci

Sale

3 Pere

Procedimento per la torta cioccolato e pere:

Sciogliere il cioccolato a bagno maria e far amalgamare con il burro.

Montare le uova con lo zucchero aggiungere la farina, vanillina sale ed in fine il cioccolato continuando a mescolare.

Infarinare ed imburrare una tortiera da 26 cm ed inserire della carta da forno sul fondo in modo che la torta non si attacchi.

Infornare a 180 g per 10 minuti, sistemare le pere a raggiera in modo da coprire tutta la superficie.

Infornare per altri 30 minuti.

QUI LA VIDEO RICETTA DELLA TORTA CIOCCOLATO E PERE DELL’EXPASTICCERE