Torte senza cottura CHEESECAKE

Il primo antenato della moderna cheesecake risale al 776 a.c., in Grecia, dove veniva preparato per gli atleti durante i primi giochi olimpici, un dolce a base di formaggio di pecora e miele, per caricarli di forze ed energie.

La versione più moderna della cheesecake prende spunto dagli USA. Il New York cheesecake è infatti un dolce tipico della tradizione americana, preparato con crema fresca di formaggio.

Nel 1872 un lattaio americano di nome James L. Kraft, nel tentativo di creare il formaggio francese Neufchatel, inventò il formaggio fresco pastorizzato che poi chiamò Philadelphia, come il nome della città dove era stato creato, e nel 1880 iniziò la grande diffusione di questo prodotto e il suo utilizzo per la preparazione della moderna cheesecake.

Dopo un pà di storia su questa golosissima torta ora vi propongo un pò di ricette della CHEESECAKE rigorosamente in versione senza cottura… Visto il periodo caldo la possibilità di preparare un dolce golosissimo senza dover accendere il forno non guasta…

Iniziamo subito con la più classica delle versione, la cheesecake ai frutti di bosco. Vediamo come farla con la video ricetta di FATTO IN CASA DA BENEDETTA.

Sempre di FATTO IN CASA DA BENEDETTA vediamo una versione super fresca al limone, ideale come dopo una super cena.

Iniziamo ora con le versioni più golose. Base di biscotti al cioccolato e farcitura alla Nutella ecco la video ricetta della Cheesecake alla Nutella di GNAM GNAM

Una Versione molto sfiziosa per un super effetto se abbiamo ospiti a cena. La Cheesecake alle fragole veloce e semplice da preparare in bicchiere. Vediamo la video ricetta di IL GOLOSO MANGIAR SANO

Ora vediamo una versione ligth della classica cheesecake… la Cheesecake allo yogurt dove al posto del classico formaggio morbido e mascarpone viene usato lo yogurt, in questo caso naturale e al cocco e decorata poi con scaglie di cioccolato fondente. La video ricetta è di SEMI DI GIRASOLE

Un dolce buonissimo senza l’uso del forno, una meraviglia per il periodo estivo ma non solo!!! Si mantiene per diversi giorni ed è adatto a qualsiasi occasione, dal dolce per la domenica, al dolce da portare a casa di amici o come torta di compleanno. I dolci con gli OREO sono oggi molto di tendenza sopratutto tra i giovanissimi. Ecco come presenta il suo video PRIMA DEL CAFFE’ SODDISFAZIONI IN CUCINA

 

Qui puoi trovare tantissime altre idee per golosissime TORTE FREDDE

Altre Info

Scarica l’app più dolce del Web sul tuo cellulare

Lascia il tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato.

× 6 = 54