Categoria: ExPasticcere

Torte senza cottura TARTUFINI

Il caldo continua a farsi sentire e allora dedichiamo ancora un pò di spazio ai DOLCI SENZA COTTURA… Abbiamo visto LE TORTE, LE CHEESECAKE e I SEMIFREDDI ora vorrei condividere con voi delle ricette che mi sono piaciute molto, semplicissime da realizzare e super veloci. Da preparare per un dolce momento in compagnia dei nostri […]

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Ricetta Pan di Spagna perfetto e tutti i suoi usi

Oggi parliamo del pan di Spagna, o come dice il nostro ExPasticcere torta Margherita Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. All’incirca a metà del Settecento, la Repubblica di Genova, avendo relazioni commerciali via mare con altri Stati tra cui, Francia e Portogallo, inviò probabilmente […]

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Colomba Paradiso la ricetta semplice by ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Colomba Paradiso – la video ricetta Ingredienti per la Colomba Paradiso: 125 g uova 125 g zucchero 65 g farina 65 g fecola 2 g lievito 1 bustina di vanillina per dolci 25 g […]

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Profiteroles la ricetta semplice by ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Profiteroles – la video ricetta  Ingredienti Profiteroles: Per i bignè: 125 g acqua 62 g burro 85 g farina 1 g sale 2 g lievito 3 uova Per la crema pasticciera: 1/2 l latte […]

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Ricetta semplice della Pasta Frolla la Video Ricetta

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti La Video Ricetta Semplice della Pasta Frolla La pasta frolla è un’impasto base di pasticceria, molto versatile con la quali si possono preparare moltissimi dolci, tra cui golose crostate e moltissimi biscotti!!! Tra gli […]

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Rose del Deserto la ricetta semplice

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Rose del Deserto – la video ricetta Ingredienti per le rose del deserto: 100 g mandorle bianche 75 g zucchero 100 g farina 50 g fecola 100 g burro mezza bustina di lievito per […]

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Ricetta semplice per le pastine da te di Pasta di Mandorle

Oggi l’ExPasticcere ci spiega come preparare le PASTINE DA TE DI PASTA MANDORLE. Una ricetta semplice e veloce per dei pasticcini a base di pasta di mandorle davvero molto gustosa. Pochi ingredienti, 5 minuti di cottura al grill e il risultato è Assicurato. Ingredienti per le Pastine da te di pasta di Mandorle: 250 g […]

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Monte Bianco – la ricetta semplice dell’ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Monte Bianco – la video ricetta Ingredienti per le meringhe: 200 g albume non freddo 200 g zucchero semolato 200 g zucchero a velo vanillina per dolci succo di limone (Il numero di meringhe […]

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Crostata di Mele la ricetta semplice e veloce by ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Crostata di Mele – la video ricetta Ingredienti per la torta di Mele: 250 g farina 1 bustina di vanillina per dolci 110 g zucchero 185 g burro 2 rossi d’uovo limone biologico grattugiato […]

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Torta Cioccolato e Pere la ricetta semplice by ExPasticcere

In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Torta Cioccolato e Pere – la video ricetta Ingredienti torta cioccolato e pere: 400 g Cioccolato 160 g Burro 4 Uova 4 Tuorlo d’uovo 260 g Zucchero 200 g Farina Vanillina per dolci Sale […]

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